Presentación
Estepona celebra las Jornadas Gastronómicas del Marisco Gallego
El Palacio de Congresos de Estepona acoge hasta mañana las Jornadas Gastronómicas del Marisco Gallego, organizadas por una empresa de Pontevedra dedicada al “catering” de productos gallegos.
Estas jornadas, que comenzaron el pasado jueves, surgen “para poder acercar un pedazo de Galicia a todos gracias a los platos más selectos y apetecibles de su gastronomía”, incluidos licores artesanales, según ha informado el concejal de Turismo de la localidad, Carlos Rodríguez.
La carta que se ofrece en estas jornadas incluye arroces o fideos preparados con marisco variado, revueltos de erizos con tetilla o de vieiras con gambas, marisco a la plancha como navajas o cigalas, o platos al vapor, caso de berberechos y mejillones, o brochetas.
La entrada al Palacio de Congresos es gratuita, y el horario de apertura se ciñe al almuerzo y cena, según los organizadores, que ofrecerán hoy una queimada a los visitantes.
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